一杯友誼“福茶”
福建福州，茉莉花茶的故鄉(xiāng)。清晨薄霧，青翠的茶園里，小小少年正和長(zhǎng)輩們一起采茶青。采完茶，少年再歡快地騎著車前去上學(xué)。這便是傅天龍對(duì)幼時(shí)生活的記憶。出生在茉莉花茶世家，他從小與茶為伴，擁有一手祖?zhèn)鞯牟柚谱骷妓嚒?
“沏一杯茉莉香片，外加幾朵杭菊?！痹诿咳粘科?，傅天龍習(xí)慣了這一杯“早茶”，望著泛著淡淡香檳金色的茶湯，再入口，花香透入茶骨，馥郁香氣從喉底向口腔擴(kuò)展，仿佛醉臥在茉莉花海。“正因如此，我想把這‘美好滋味’帶給更多人。”
“福茶”文化宣傳現(xiàn)場(chǎng)，人們圍桌品鑒福州茉莉花茶。
30年來(lái)，作為福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師、春倫集團(tuán)董事長(zhǎng)，帶著這份“初心”，傅天龍始終致力于福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興和民族品牌的打造，依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，創(chuàng)造中國(guó)茶生活新方式，讓茶文化走向世界。
又是一年初夏時(shí)，在法國(guó)的米其林三星餐廳、阿瑪尼咖啡店……“來(lái)一杯茉莉花茶”的法語(yǔ)點(diǎn)單陸陸續(xù)續(xù)，來(lái)自福州春倫的茉莉花茶已深深融入了法國(guó)人的日常生活。
“除了法國(guó)外，春倫的茉莉花茶還走入俄羅斯、日本等數(shù)十個(gè)國(guó)家，并在美國(guó)設(shè)立展示中心，讓歷史悠久的‘福茶’更大步走出國(guó)門，走向世界。”傅天龍說(shuō)。
今年年初，福建省僑聯(lián)聯(lián)合全省知名茶企，對(duì)接聯(lián)系海外僑社團(tuán)、海外僑胞、僑商，開(kāi)展“福茶海外四進(jìn)”活動(dòng)，推動(dòng)“福茶”進(jìn)一步融進(jìn)海外家庭、進(jìn)餐廳、進(jìn)會(huì)館、進(jìn)社（街）區(qū)，并分批次在這些場(chǎng)所設(shè)立“福茶驛站”或茶空間，以“福茶”為紐帶，向世界開(kāi)展茶文化交流的公益性平臺(tái)。
而作為“福茶海外四進(jìn)”活動(dòng)的首批參與者，傅天龍表示，隨著“福茶驛站”深入開(kāi)展，越來(lái)越多的國(guó)際友人對(duì)茉莉花茶贊不絕口，念念不忘。當(dāng)前，福建是海外僑胞的主要祖籍地之一，僑的資源優(yōu)勢(shì)明顯。資料顯示，旅居世界各地的閩籍華僑華人近1600萬(wàn)人，分布在188個(gè)國(guó)家和地區(qū)，而閩籍海外社團(tuán)達(dá)2000多個(gè)。這些僑胞和社團(tuán)為“福茶”走進(jìn)“國(guó)際人家”提供了有利條件。
傅天龍表示，下一步將加快建設(shè)以茉莉花茶為主題的世界茶文化交流港，不但將用于中西茶文化的交流展示，還將成為福州茉莉花茶走向全世界的新平臺(tái)。
與此同時(shí)，世界各國(guó)，海外僑胞們化身“福茶”代言人，讓“福茶”加快融進(jìn)海外家庭、餐廳、會(huì)館、社（街）區(qū)……
在加拿大安大略省的亞裔文化月里，旅居多倫多十余年的加拿大福建華聯(lián)總會(huì)主席鄭棋飛一直致力于推介福州茉莉花茶，讓茉莉花茶在當(dāng)?shù)貜V受歡迎。
在塞浦路斯華人之家協(xié)會(huì)，會(huì)長(zhǎng)華凌組織的“中式”下午茶，成為和塞浦路斯各界人士進(jìn)行文化交流、培養(yǎng)感情的重要平臺(tái)。
在中亞地區(qū)，吉爾吉斯斯坦中亞福建總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)林金電義務(wù)教習(xí)茶文化11年，當(dāng)?shù)厝嗣駨呐莶枰盘牵饺缃褚阎饾u能夠品出鐵觀音、大紅袍、白茶的味道了。
一片茶葉，架起友誼橋梁，讓各國(guó)人民可以因茶相交，和而不同。“福茶”一泡，茶湯入杯，茶香四溢，這是專屬于福建人的“一杯情深”。
一杯世界“福茶”
“你們品一下，安溪鐵觀音沖泡后，會(huì)有紅茶的甘醇、綠茶的清香，滋味純濃，香氣馥郁持久，獨(dú)具‘觀音韻’，所以有‘七泡有余香’的美譽(yù)?！倍似鹨槐莺玫摹案２琛?，洪承琛笑意滿滿，“口感不錯(cuò)吧？”
其實(shí)，這一連串的“福茶經(jīng)”，洪承琛已記不清自己“唱”了多少遍。作為新西蘭茶文化中心主席，他愛(ài)家鄉(xiāng)，也愛(ài)家鄉(xiāng)的茶。自2003年旅居新西蘭，他便一心促進(jìn)東西方文化交流。不但牽頭促成了福建多地與新西蘭締結(jié)友好關(guān)系，而且積極為其間舉辦的各種文化、旅游、經(jīng)貿(mào)和民間往來(lái)活動(dòng)牽線搭橋。
前不久，在由福建省僑聯(lián)主辦的以“福潤(rùn)五洲、茶和天下”為主題的全球“福茶驛站”啟動(dòng)暨授牌儀式上，洪承琛作為海外“福茶驛站”特約合作單位的代表發(fā)言?！伴}茶是有福之茶，具有獨(dú)特的‘福文化’，希望能與更多茶企合作，以文化交流和市場(chǎng)營(yíng)銷相結(jié)合的多種形式，讓更多的海外民眾喝到福建茶，更好地品鑒和了解中國(guó)‘福茶’文化?！?
如洪承琛一樣振奮的，還有福建省供銷茶業(yè)有限公司總經(jīng)理黃忠飛。不久前，首家供銷福茶社在福州上下杭盛大揭幕，帶著國(guó)潮風(fēng)、懷舊風(fēng)、多元風(fēng)的店態(tài)，以供銷情懷巧妙融合到上下杭里老福州的歷史文脈中，表達(dá)著富有時(shí)代特色的“?！蔽幕?。
“我們將積極融入‘福茶驛站’中，努力為世界推送好茶、健康茶，與海外茶界朋友進(jìn)行交流合作，把‘福茶’名片推向全球。”黃忠飛說(shuō)。
一杯文化“福茶”
“‘福茶驛站’的啟動(dòng)只是一個(gè)探索，省僑聯(lián)要以‘僑’為‘橋’，以茶為媒，攜手海內(nèi)外合作單位，向海外講好福建茶文化、福建茶故事，為福建拓展海外茶市場(chǎng)多做努力?！比珖?guó)政協(xié)委員、福建省僑聯(lián)主席陳式海說(shuō)。
未來(lái)，如何推進(jìn)“福茶”文化建設(shè)，向世界講好“福茶”故事？陳式海認(rèn)為，時(shí)下，站在全球貿(mào)易的角度和茶文化海外傳播情況來(lái)看，仍存在內(nèi)部產(chǎn)能過(guò)剩、出口茶價(jià)格低廉、貿(mào)易量占比不高、缺乏全球知名品牌等難點(diǎn)問(wèn)題。
對(duì)此，陳式海建議，倡導(dǎo)茶企重生態(tài)、重環(huán)保、重實(shí)惠和重信譽(yù)，嚴(yán)格質(zhì)量管控，提升茶葉質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)大力加強(qiáng)茶相關(guān)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的宣傳力度，在海外舉辦茶葉品鑒、茶器展示、茶道表演等茶文化交流活動(dòng)，與美食、文藝演出等交流活動(dòng)一起“拼船出?！?，將茶文化傳播輻射到五大洲，讓世界更多地了解中國(guó)茶。
同時(shí)，陳式海提出，要大力提倡國(guó)民消費(fèi)，宣傳引導(dǎo)健康、時(shí)尚的茶飲風(fēng)尚，培育中國(guó)茶的品質(zhì)品牌形象，滿足國(guó)際市場(chǎng)的多元化需求，并廣設(shè)“中國(guó)茶莊”“茶生活館”“茶空間”或“福茶驛站”，大力拓展國(guó)外市場(chǎng)，讓飲茶習(xí)慣進(jìn)一步融入海外家庭、餐廳、會(huì)館和社區(qū)，讓更多的海外民眾喝到中國(guó)茶，形成時(shí)尚健康的“中國(guó)茶飲”生活方式。
蓮花茶襟，南洋思鄉(xiāng)。在福建，有山的地方就有茶；而在世界，有水與路的地方，就能聞到“福茶”香。
今年來(lái)，福建省僑聯(lián)聯(lián)合供銷福茶、中茶福建、春倫等17家茶企，在日本、美國(guó)等23個(gè)國(guó)家和地區(qū)的25個(gè)海（境）外僑社設(shè)立了首批“福茶驛站”，講述了一群海外僑胞、茶企代表助推中國(guó)茶走向世界的生動(dòng)故事。
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